Конечно нужно украшать!!! Но способ и вид украшения зависит от типа зала.

ну и конечно же от желания молодых и стилистики свадьбы. Люблю тематические или стилистические свадьбы.

Добрый вечер коллеги.
Прекрасно, когда помещение абсолютно универсально под любой декор.
Есть очень помпезные залы, которые при всём своём желании оформить можно только флористикой. К примеру, зал "Короны" на втором этаже, очень помпезный. Но если речь идёт о не очень презентабельном банкетном зале - конечно, да! Очень важно, чтобы декор вписывался в образ помещения. Например, зал "Айвенго" до ремонта, представьте там милое сказочное оформление среди чучел животных)
В мэджик лайф - наших невест всегда смущала обезьянья физиономия за молодыми, все они хотели максимально закрыть всё это углубление в зоне молодых.
В общем оформлению - да, но только индивидуальному, учитывающему стилистическую направленность помещения.